Page 64 - Вестник Новгородского Земства 1906-16 выпуск

62 В Ѣ С Т Н И К Ъ Н О В Г О Р О Д С К А Г О З Е М С Т В А . Ха 16 (1996).
в е р н ы й ворохъ о т в е з т и н а м е л ь н и ц у и п р о п у с т и т ь н а о б д и р о ч н ы х ъ
ж е р н о в а х ъ . Т о л ь к о к а м н и не надо к о в а т ь п е р е д ъ пропускомъ вороха,
ч т о б ы не ц а р а п а л о з е р н а , да к о л е с о п у с т и т ь т и х и м ъ с р е д н и м ъ ходомъ,
а с а м ы е к а м н и н а с т о л ь к о п р и б л и з и т ь одинъ к ъ другому, к а к ъ это д ѣ -
л а е т с я п р и ш а с т а н ь и о в с а . Ворохъ прямо с с ы п а т ь в ъ к о в ш ъ , но надо
п о с т о я н н о ш е в е л и т ь в ъ к о в ш ѣ и у к а м н я п а л о ч к о й , и н а ч е ворохъ н е
б у д е т ъ с с ы п а т ь с я . Т у т ъ у ж ъ к л е в е р ъ с р а з у в ы м о л о т и т с я и з ъ к а ш к и
г
( о л о в о к ъ ) в ы т р е т с я и з ъ ш е л у х и , в ъ к о т о р о й онъ очень к р ѣ п к о с и д и т ъ .
Б ы в а е т ъ ч т о к л е в е р ъ надо п р о п у с т и т ь и в т о р о й р а з ъ подъ ж е р н о в а ,
н о это р ѣ д к о с л у ч а е т с я ; и м е н н о ,—к о г д а к л е в е р ъ у б р а н ъ н е д о з р ѣ л ы й
и л и к о г д а ворохъ п р и в е з е н ъ н а о б д и р к у с ы р ы м ъ .
С ѣ м е н а н и с к о л ь к о не п о р т я т с я при э т о м ъ . Надо т о л ь к о соблюсти
одно: п р а в и л ь н о у с т а н о в и т ь ж е р н о в а . Но это л е г к о с д ѣ л а т ь : * если и з ъ
ж е л о б к а с ы п л е т с я н е ч и с т ы й к л е в е р ъ и с ъ шелухой, то надо н е м -
н о ж к о о п у с т и т ь в е р х н і й к а м е н ь , до т ѣ х ъ поръ, пока к л е в е р ъ н е п о с ы -
п е т с я о д и н ъ б е з ъ ш е л у х и . К о г д а это д о с т и г н е т с я , то н а д о в з я т ь н а
р у к у и з ъ подъ ж о л о б а пробу и хорошенько ее р а з с м о т р ѣ т ь ; если н ѣ т ъ
п о п о р ч е н н ы х ъ с ѣ м я н ъ , п о ц а р а п а н н ы х ъ , раздробленныхъ, ободранныхъ,
б ѣ л ы х ъ , то 4 з н а ч и т ъ , к а м е н ь у с т а н о в л е н ъ п р а в и л ь н о , если же п о п а д у т с я
п о п о р ч е н н ы я з е р н а , то к а м е н ь ч у т ь -ч у т ь п р и п о д н я т ь и т о г д а можно
у ж е с м ѣ л о п у с к а т ь ворохъ. Д а и к а ж д ы й т о л к о в ы й м е л ь н и к ъ у с т а -
н о в и т ъ к а м н и , это у ж ъ его дѣло, г л а в н о е т о л ь к о п о м н и т ь надо: н е к о -
в а т ь к а м н и , а колесо п у с т и т ь т и х и м ъ с р е д н и м ъ ходомъ.
К л е в е р н у ю м я к и н у , въ к о т о р о й в с е г д а о с т а е т с я нѣкоторое к о л и -
ч е с т в о с ѣ м я н ъ , с о в ѣ т у ю т ъ р а з б р о с а т ь по л у г у : в з о ш е д ш і я сѣмена к л е -
в е р а у л у ч ш а ю т ъ л у г о в у ю р а с т и т е л ь н о с т ь . Можно т а к ж е п у с т и т ь м я -
к и н у в ъ к о р м ъ с к о т у ; с в и н ь и особенно охотно с ъ ѣ д а ю т ъ к л е в е р н у ю
м я к и н у в ъ в и д ѣ м ѣ с и в а с ъ м у к о ю .
И н о г д а к р е с т ь я н е и з ъ за п о г о д ы лп и л и по н е д о с у г у о с т а в л я ю т ъ
у б р а н н ы й и п о д с у ш е н н ы й н а в о з д у х ѣ сѣменной к л е в е р ъ г д ѣ н и б у д ь
подъ к р ы ш е ю и м о л о т я т ъ его зимою, п р и ч е м ъ с у ш а т ъ о б и т ы я г о л о в к и
в ъ и з б ѣ на р у с с к о й п е ч к ѣ . П р о т и в ъ этого н е л ь з я н и ч е г о в о з р а з и т ь ,
если т о л ь к о при э т о м ъ п е ч ь н е с т а р а ю т с я н а т о п и т ь особенно ж а р к о п
м
н е с у ш а т ъ на н е я к л е в е р ъ в ъ з а в я з а н н ы х ъ ѣ ш к а х ъ . При т а к о м ъ с п о -
собѣ с у ш к и намъ приходилось н а б л ю д а т ь к л е в е р ъ совершенно п о т е р я в -
ш і й в с х о ж е с т ь .
С у ш и т ь на п е ч к ѣ м о ж н о , но или на н е <слишкомъ ж а р к о й или
п о д л о ж и в ъ п о д ъ р я д н о , на которое н а с ы п а н ы к л е в е р н ы я г о л о в к и , д о с к и .
Н и в ъ к а к о м ъ с л у ч а ѣ н е л ь з я с у ш и т ь в ъ з а в я з а н н о м ъ м ѣ ш к ѣ , г д ѣ к л е -
в е р ъ к а к ъ г о в о р я т ъ в д ы х а е т с я , з а п а р и в а е т с я , а н а о т к р ы т о й холстинѣ,
р я д н ѣ , р о г о ж ѣ , при ч е м ъ ворохъ д о л ж е н ъ б ы т ь н а с ы п а н ъ не с л и ш -
к о м ъ т о л с т ы м ъ слоемъ и п о ч а щ е п е р е ш е в е л и в а т ь с я .