— 14 —
29-го приготовляли гряды для саіарнаго гороха и бобовъ. Передъ посадкой земля была удобрена
золой. Посажено восемь сортовъ сахарнаго гороху и пять сортовъ бобовъ.
31-го высаживали огуречную разсаду изъ парнпковъ въ разсадийки.
1-го іюня высаживали дыни иаъ горшковъ въ парники.
2-го высаживали цвѣты въ клумбы изъ горшковъ.
3, 4 и 5 подготовляли гряды и пересадили до 10 , 000 всходовъ яблони.
7, 8 и 10 выпололи, разрыхлили и удобрили землю около кочанной капусты. При этомъ обращено
было внимапіе на иосадку капусты безъ грядъ на полевой землѣ, перекопанной на глубину двухъ лопатъ,
причемъ на верху очутилась совершенно бѳзплодная почва»
Удобреніемъ для капусты служилъ компостъ, приготовленный изъ человѣческихъ изверженій и ра-
стительная войлока (несмолнстато торфа).
9-го цѣлый день унотребленъ на путешествіе за S верстъ въ усадьбу К . Ѳ. Макарова. Ознакомленіе
курсистовъ съ с во имъ іпирокимъ хозяйством!» г. Макаровъ пачалъ съ ржанаго поля Показана была рожь
ио навозному удобренію. которая г. Макаровъ кладетъ на десятину не меньше 200 телѣгъ и но костя-
ному удобренію GO нудовъ на десятину. Если но навозвому удобренію рожь назвать хорошей, то по костя-
ному ее нужно было назвать превосходной.
При этомъ подробно сообщено о сиособахъ приятовленія костяной муки, о цѣнѣ этого удобреніл
сравнительно съ хлѣвнымъ и объ условіяхъ, при которыхъ оно приносить наибольшую иользу. При этомъ со-
общено о
ѵ
куломзинской мукѣ и объ оиытахъ А. Н. Энгельгардта. Потомъ было показано двѣ десятины
ивановской ржи. Сообщено было при этомъ о посѣвѣ ея около Иванова дня, о скашиваніи ржи осенью
для сѣна, о ея кустистости и о ея урожайности на почвахъ холодныхъ. Пройдя изъ города 8 верстъ
и сдѣлавъ для осмотра ржаного поля не меньше 3—4 верстъ, курсисты пили чай и ѣли чорный и бѣ-
лый хлѣбъ съ масломъ съ такимъ аішетитомъ, что почтенная хозяйка дома едва успѣвала распоряжаться,
чтобы прислуга приносила цѣлыя груды хлѣба и одинъ самоваръ за другимъ.
Послѣ чая отправились смогрѣть овсяное поле съ клеверомъ и тимофеемъ, потомъ клевѳръ 1-й, '2-й
и 3-й годъ. Здѣсь курсисты наглядно видѣли, какъ клеверъ постепенно вытѣсняется тимофеемъ. ІІослѣ
третьяго укоса травы у г. Макарова два лѣта пасется скотъ, а нотомъ но распашкѣ сѣется овесъ и за-
тѣмъ иаръ. Такимъ образомъ здѣсь сѣвооборотъ 9-ти польный, а именно: 1) паръ, 2) рожь, 3) овесъ
съ клеверомъ и тимофеемъ, 4) клеверъ, 5) клеверъ съ тимофеемъ, 6) тимофей съ примѣсью клевера и
другихъ травъ, 7) пастбище, 8) пастбище и 9) овесъ но распашкѣ. При такомъ сѣвооборотѣ скотъ имѣетъ
хорошее пастбище и не можетъ быть клеверная исющенія, почему урожай клевера всегда отличный и
подъ рожь земля сильно удобряется. При осмотрѣ полей обращено было вниманіе курсистовъ на массу
камня въ пахатной землѣ, который является на многіе годы удобреніемъ для почвы. „Эти камни на много,
много лѣтъ обезпечиваютъ плодородіе моихъ полей", сказалъ г. Макаровъ. Руководитель сообщилъ о со-
ставѣ камней, о разрушеніи ихъ и вліяпіи обработки почвы на быстроту разрушенія камней. По осмотрѣ
нолей было показано хорошее стадо 150 дойныхъ коровъ. Это стадо составляетъ постоянную заботу и гор-
дость г. Макарова. Отъ стада прямо иошли въ сыроварню и маслодѣльну. Здѣсь показаны были огромные
котлы и прессы для сыровареиія, центрофуги для отдѣленія сливокъ отъ молока и маслобойка. Пользу-
ясь такими наглядными пособіями, руководитель объяснилъ весь ходъ производства сыра и масла. Замѣ-
чательная чистота и вентиляція помѣщеній для производства сыра и масла, и порядокъ показали курси-
стамъ, что на эти производства глазъ строгая хозяина обращаетъ особенное вниманіе. Вцрочемъ еще при
входѣ въ сыроварню К . О. счелъ нужнымъ сказать: „тѣмь, что производится
ЗДѢСІ,
живу я съ семьей и
и держится вся моя усадьба". И дѣйствительно, молочное дѣло здѣсь центръ тяжести всѣхъ работъ и
заботъ.
