_
7
—
4 ) Стоимость рабочихъ силъ по уходу за скотомъ. На ВО гатукъ
коровъ— 2 бабы и 1 мужчина = 137 р. 44 к + 107 р. 4 4 к . Х 2 =
3 5 2 р. 32 к . ; на одну к оров у—352 р. 32 к. : 30 = 11 р. 7 4 , 4 к.
И такъ, стоимость рабочихъ силъ по уходу за коров» = 11 р. 7 4 ,4 к .
5 ) 4°/о
н а
капиталъ въ скогЬ при стоимости коровы въ 40 р . =
1 р. 60 к .
6) Ежегодпое отчислен1е въ размере 5 % отъ стоимости скота
ва norameHie убыли скота отъ несчастныхъ случаевъ--2 р.
7) 29 пуд. подстилочной соломы но 5 к . = 1 р. 45 к.
8)
1
/зо стоимости содержашя б ы к а = 1 р. 30 к .
Все годовое содержан1е коровы—13 р. 25 к . + 2 р. 32 к . +
1 р. 3 3 , 32 к . - Н 1 р. 74 ,4 к. + 1 р. 60 к . + 2 р. + 1 р. 45 к . + -
1 р. 30 к = 3 5 р.
Приходъ отъ скота.
а) Б ри переработка молока въ топленое масло. При коэффищенте
удойности = 4 и при живоыъ весе коровы въ 18 иуд., годовой удой
молока отъ одной коровы = 72 пуд., = 95 ведр.
Отъ 100 коровъ будетъ получаться при этихъ услов1яхъ 7 2 00 п.
или 9 5 0 0 вед. молока. Полагая что отъ 100 коровъ получается въ
годъ 8 0 телятъ, на прокормлеше которыхъ до 2 - хъ недйльнаго воз-
раста требуется (по 10 ведеръ = 7,5 пуд ) 8 00 вед. или 600 нуд.
молока, остается молока 6 6 00 пуд. или 8 7 00 вед.
Жира въ молоке 3 , 5 % ;
въ снятомъ молоке остается 0 , 5 ° /о и
въ пахтанье —0 , 1 °/о; следовательно; тонлепаго масла получится 2,9°/о,
что отъ 6 6 0 0 пуд молока составитъ 1 9 1 ,4 пуда по 10 р. 50 к . =
2 0 1 0 р.
1) Отъ одной коровы получается масла—2010 р : 1 0 0 = 2 0 р.
10 кон.
2)
80 телятъ по 1 и. 10 ф. мяса ьъ каждомъ—по 6 к. ф . =
В p . X 8 0 — 7 5 к . ш к у р аХ 80 = 3 00 р. По расчету на одну корову
приходъ = 3 р.
3) Снятого молока остается по весу на 3°/о меньше цельнаго
молока = 6 4 02 нуда. Изъ каждаго ведра получается 4 ф. творога,
следовательно, изъ всего снятого молока получится 8 5 3 ,6 пуда тво-
рога, а отъ одной коровы — 8 , 5 3 6 иуда по 80 к . = 6 р. 82 к.
*) Ц4на быка 50 р.; в4съ его—25 пуд.; время службы быка —4 года.
