Jfi
1 5.
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ОТДѣЛЪ.
4 3
-ваютъ, а оставшуюся нредоставляютъ теленку; эта послѣдняя порція мо-
лока, какъ извѣстно, жирнѣе первой, а отъ этого можетъ произойти
поносъ; или сначала подпускаютъ теленка, а оставшуюся часть молока
выдаиваютъ,—въ этомъ случаѣ теленокъ получитъ самую жидкую порцію
молока, что тоже нежелательно. Кромѣ того, корова, къ которой под-
пускаютъ теленка, задерживаетъ молоко; поэтому приходится сдаивать
молоко одновременно съ сосаніемъ теленка, но такой пріемъ имѣетъ
•слѣдующія недостатки: во 1-хъ, загрязняется молоко, потому что не-
возмояшо охранить ведро отъ теленка, во 2-хъ, вся операція произво-
дится безъ надлежащаго покоя.
Преимущество этого способа заключается въ томъ, что теленокъ
получаетъ болѣе чистое молоко и той температуры, какая вырабаты-
вается въ выменп. По всей вѣроятности, этимъ объясняется меныпій
продентъ смертности среди телятъ. Телята особенно чувствительны въ
этомъ отношеніи въ первые три дня по рожденіи. Въ нѣкоторыхъ хо-
зяйствахъ, гдѣ воспитаніе производится не подъ матерью, допускаютъ
теленка къ матери въ первые три дня по рожденіи.
Единственный недостатокъ искусственная воспитанія заключается
БЪ томъ, что теленокъ не можетъ получать такого чистаго молока, какъ
ири первомъ способѣ воспитанія, хотя и этотъ недостатокъ можно избѣ-
.жать, если обратить большее вниманіе на очищеніе молока. Что ка-
сается температуры молока, то его можно всегда подогрѣть до надле-
жащей теплоты, какая требуется для теленка; для этого на скотный
дворъ берутъ ушатъ съ горячей водой и термометръ; когда нужно по-
догрѣть молоко, тогда помѣщаютъ подойникъ въ ушатъ съ горячей во-
дой и доводятъ температуру молока до 25—26°R, т. е. до температуры
молока въ вымени.
Преимущества искусственнаго воспитанія слѣдующія: 1) теленокъ
получаетъ за все время воспитанія такое количество молока, какое ему
необходимо, сравнительно съ его живымъ вѣсомъ (количество молока
лрибавляютъ съ увеличеніемъ живого вѣса); 2) предназначенная порція
молока для теленка нормальнаго свойства, т. е. не слишкомъ лсирное и
ие слишкомъ тощее или жидкое; 3) новотельная корова не терпитъ ни-
какого безпокойства; 4) оставшееся молоко отъ теленка моя<етъ итти
въ общій удой и перерабатываться на различные продукты (молоко дѣ-
лается годнымъ къ употребленію черезъ 10—14 дней послѣ отела).
Сравнивая достоинства и недостатки каясдаго способа между собой, мы
долясны предпочесть второй способъ воспитанія передъ первымъ, такъ
какъ въ немъ содеряіится болѣе цѣнныхъ преимуществъ, нежели въ
первомъ.
Теперь скажемъ о порядкѣ искусственнаго воспитанія.
Въ первые дни по отелу корова даетъ не нормальное молоко, мо-
лозиво, которое очень богато бѣлковымп веществами, но бѣдно жиромъ;
