3 6
ВѢСТНИКЪ НОВГОРОДСКАГОЗЕМСТВА,Г
№
1 4 .
сѣялъ на ней сѣмена гороха и бобовъ. Сѣмена проростали, но не могли
далѣе развиваться, расти: вѣсъ получившихся растеній оказывался, послѣ
высушиванія, меньше вѣса взятыхъ сѣмянъ. Значитъ образовавшіяся
изъ сѣмянъ растенія не воспринимали питательныхъ веществъ изъ той
почвы, на которой они были посѣяны. Дюкло сдѣлалъ изъ этого опыта
выводъ, что органическія вещества, содержащаяся въ почвѣ, становятся
пригодными для питанія растеній лишь послѣ превращенія въ болѣе
простыя соединенія и что такое превращеніе зависитъ отъ дѣятель-
ности низшихъ организмовъ. Это послѣднее положеніе было потомъ до-
казано весьма многочисленными опытами.
Шлёзингъ и Мюнцъ нагрѣвали огородную землю до 100° С. для
уничтоженія содержащихся въ ней микроорганизмовъ, затѣмъ наливали
на такую землю растворъ азотистыхъ веществъ и наблюдали, происхо-
дить ли превращеніе послѣднихъ въ азотную и азотистую кислоту, какъ
это бываетъ въ обыкновенной почвѣ. Оказалось, что окисленія азота не
происходить. Но затѣмъ, когда къ этой землѣ прибавляли хотя немного
с.вѣжей огородной земли, не уничтожая въ ней предварительно микро-
организмовъ, то окисленіе азотистыхъ веществъ начиналось. Зойка по-
ставилъ опыты нѣсколько иначе. Онъ помѣщалъ въ двухъ сосудахъ
одну и ту же жидкость съ органическими азотическими веществами
(разведенную мочу), подвергалъ ее кипяченію, для уничтоженія микро-
организмовъ, и отверстіе сосудовъ закрывалъ плотною пробкой изъ ваты,
чтобы предохранить доступъ микроорганизмовъ въ жидкость изъ воз-
духа. Въ одинъ сосудъ, еще до кипяченія, онъ прибавлялъ немного са-
довой земли; слѣдовательно, земля подвергалась въ этомъ сосудѣ, при
послѣдующемъ кипяченіи, дѣйствію высокой!
0
, убивающей микроорганизмы.
Въ другой сосудъ такое же количество земли прибавлялось уже послѣ
кипяченія жидкости, и слѣдовательно въ этомъ сосудѣ микроорганизмы,
содержавшіеся въ прибавленной землѣ, не убивались. Оказалось, что въ
первомъ сосудѣ окисленія азотистыхъ веществъ не происходило даже и
спустя 3 мѣсяца; во второмъ же сосудѣ азотистая и азотная кислота—
продуктъ окисленія азотистыхъ веществъ — появились уже на 27 день.
Шлёзингъ и Мюнцъ произвели еще слѣдующій опытъ: черезъ
трубку, наполненную кварцевымъ пескомъ съ примѣсью небольшого ко-
личества извести, они пропускали медленно сточную воду. Спустя нѣ-
которое время начиналось образованіе азотной кислоты, т. е окисленіе
азотистыхъ органическихъ веществъ. Тогда они насыщали свою искус-
ственную почву хлороформомъ, послѣ чего образованіе азотной кислоты
тотчасъ же прекращалось и затѣмъ, по удаленіи всего хлороформа,
возобновлялось лишь послѣ прибавленія въ трубку небольшого количе-
ства свѣжей садовой земли. Хлороформъ, какъ извѣстно изъ опытовъ
Мюнца, уничтожаетъ дѣйствіе живыхъ организованныхъ ферментовъ, но
не дѣйствуетъ на ферменты не организованные. Поэтому приведеннымъ
